ハクサイは庶民の冬当家菜ねが、多くの家庭が長期的には炒めたり煮を主として、どうしても人に飽きる。では、平価大白菜は珍しい食べ方はありませんか。

調理師は、ハクサイ、そのは北方人冬の主な野菜と称して、それを「当家菜」。ハクサイは1種の経済性の野菜、生地は澄んで柔らかくて、さわやかな味が、人々の好感を受け。その食用方法は多種多様、炒め、熬、熘、焼き、しゃぶしゃぶ、パチンコ、あんかけ、おひたし、塩漬けなどで美味しい。

次はみんなで大白菜の模様食べて食べて、みんなの日常の食卓を豊かにしました。

1、白菜の蒸し卵

原料:白菜心150 g、卵いち、油、塩、チリソース、ゴマ塩、オイスターソース、ネギ、ニンニクの適量。

作り方:1 .白菜の心は熱湯でやけどをして、水を取り出します。皿に順番に置くに.サイシン。さん。ネギ、ニンニク切末まいに、白菜、上のオイスターソースをかけて、塩。4 .上に卵をかけ、5分蒸して取り出します。5 .食べたときにはゴマ塩、唐辛子味噌味はもっと新鮮に。

白菜をシャレ

原料:白菜300グラム、牛乳100 mlは、油、塩、胡椒の粉、タマネギ、ごま油、ニワトリを適量。

作り方:1 .良い食材を用意して。たまねぎはきれいに洗って、纪末に切る。白菜は白菜をきれいに洗って、1本の。さん。鍋に水を注いで、沸かし、加入白菜焯水。4 .他起鍋、油、爆香たまねぎが割れ、白菜を入れて。ご.流し入れ牛乳に加入し、塩、胡椒の粉、ニワトリ味付け。ろく.に薄いオニバスのフック、ぬれ入ごま油で豆奶牌子

3、3、厨白菜

原料:白菜300グラム、バラ100 g、油、塩、サツマイモしらたき、ネギ、ショウガ、香菜、八角、赤い唐辛子、醤油、ごま油適量。

作り方:いち.サツマイモしらたき早めにぬるま湯をほぐしから無白芯。2 .白菜は手を大きくして、バラは大薄切りに切ります。鍋に油を入れさん.適量に加入し、バラ煸炒め。煸まで炒めバラ表層に黄色に加え、八角、唐辛子、ネギの姜片糸いささか炒め、白菜を加えて急速にひっくり返って炒め。よんしよ.少し柔らかくなる時が白菜が加わり、しらたき、加入1勺醤油と適量の塩、急速にひっくり返って炒め。5 .関火、適量の香菜といくつの香菜を入れてごま油ます。

4、大きい白菜のシイタケの椎茸のファンのスープ

原料:ハクサイ100 g、しいたけよんしよ輪、ニンジン、ファンを40gいち、油、塩、ネギ、ニワトリ、ごま油、姜適量、ニンニクの芽の花が少しOtelia 脫殼亞麻籽

作り方:1 .白粉清水が備に浸す。ハクサイ、しいたけ、ニンジンはそれぞれ千切り。2 .にんじんの糸とシイタケをゆがくして、備にしておく。屠畜場さん.少量の油、揚げ葱、生姜を入れて大キャベツの千切り炒めてから、加入適量の清水。4 . 3分煮ると、にんじんとシイタケが引き続き煮ます。5、塩、コショウ粉を加え、また白粉を入れて。ろく.煮込んファンが柔らかくなる少量のニワトリ。ニンニクの芽を入れななしち.花、ぬれて火に油。

5、サンザシの白菜

原料:白菜は100 g、サンザシ味噌の適量。

作り方:1 . 2枚の白菜葉をとり、葉を抜き、ハクサイテリア部。2 .白菜のテリアを千切りにする。3 .良い白菜の糸は生水で10分浸して10分浸します。4 .白菜の糸を皿、サンザシの味噌、食べる時サンザシをつけています。

六、翡翠白菜蒸し餃子

原料:小麦粉、ほうれん草、白菜、しいたけ、たけのこ、干しえび、塩、砂糖、濃口醤油、胡椒の粉、ニワトリ、ごま油、油適量。

作り方:いち.小麦粉二つ割りに一つの加入ほうれん草ジュースと緑の生地は、1部のお湯を注いで、熱い生地は、2つの生地に目が覚めじゅうご分置。2 .白菜は洗ってみじん切りを洗って、鉢の中に少量の塩のマリネの片時をプラスします。3 .を浸して良いシイタケと竹の子はみじん切ります。鍋を熱しよんしよ.倒れ油炒め香エビ。シイタケとたけのこを入れて、片時を入れて火を消します。ご.塩漬けの白菜を絞り水分と一緒に入れて碗の中でエビしいたけ。塩を加える、砂糖、濃口醤油、胡椒の粉、ニワトリ、ゴマ油、攪拌して平均的にあん。6 .目覚めて良い生地を再び揉ん。7 .緑色の生地は開成が開成て、白い水団は、上に置く。横長になって口止めをする。はち.さらに、切り分け等分小剂子、伸ばす成圆皮。きゅう、く.バッグにあんピンチになって餃子、顺次入れ蒸し器全部できあがって、大火8 - 10分にある良い蒸しNatur-a豆奶